《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：工程燃烧学》主要阐述了燃烧的概念、基础理论、燃烧装置及燃烧技术。既着重于系统地阐述与燃料燃烧过程有关的基本概念和基本理论，又重点介绍固、液和气体燃料燃烧技术和控制燃烧过程中污染物的生成及排放的基本原理和方法。
　　 本书紧密结合国家和地方发展燃气轮机技术、城市垃圾焚烧技术和“西气东送”的政策和大趋势，将充分反映能源与动力行业技术发展的新趋势和动向，力求使读者获得适应21世纪能源动力学科和产业发展需求的知识和能力。