本书既介绍了贵州少数民族酒文化的物质形态——酒类与酒器，也描述了其精神形态——酒俗、酒歌，还探讨了其功能和传承，多层次展现了贵州少数民族酒文化丰富多彩的形式、民族特色浓厚的内容，概括其民族、文化、地域的特征，多方面探析其成因。同时，本书也尝试探索了贵州少数民族酒文化在新时代的传承、保护和开发。

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