《诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理》978-7-308-17712-2.pdf-哈斯林格 (奥) (Haslinger, Ingrid)-电子书下载-云上书馆

诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理电子版图书

《诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理》图书简介

诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理

本书叙述了马铃薯突破最初的偏见与误解，成功地广为世人接受的过程，展现出历史与美食的相互关系。本书还汇集了欧洲29国共计176道食谱，为马铃薯的种植与传播路径提供了强有力的佐证。并列题名：Es moige erdapfel regnen ger

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