《法式甜点经典配方与烘焙技巧》978-7-121-30442-2.pdf-索拉尔 (法) (Solar) 著-电子书下载-云上书馆

法式甜点经典配方与烘焙技巧电子版图书

《法式甜点经典配方与烘焙技巧》图书简介

法式甜点经典配方与烘焙技巧

本书开篇介绍的20余种基本烘焙技法可以让你按部就班地掌握正确操作方法。所有经典配方分成7个部分：蛋糕；奶油水果馅饼、奶油鸡蛋布丁、水果蛋糕类甜点；甜味小蛋糕；甜食蛋糕；节日特色；冰冻美食；美味咖啡甜点。并列题名：Tous les desserts fre

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