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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 电子版图书
《写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考》 图书简介

写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考

今天,很多人都非常关注饮食与健康的关系。说到健康饮食,你会想到什么?素食、低脂肪、低热量……专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康。但我们是否想过,所谓健康饮食可能因人而异?当你打开本书,跟随作者踏上饮食与进化之旅,你会发现答案远比我们想象的复杂,也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么吃才健康?事实上答案早就烙印在我们的基因里,镌刻在我们丰富而多样的文化传承中。

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