喷射与雾化是传质传热分析的重要基础。在大多数工程应用中, 喷雾的目的是为了增强质量和热量的传递。由于喷雾的重要性, 它被深入研究了100年以上。本书在总结国内外最新研究成果的基础上, 系统讲述了喷射与雾化的基本理论和各种喷嘴的特点。全书共分8章, 分别讲述绪论、平面液膜碎裂的线性稳定性理论、圆柱液体碎裂的线性稳定性理论、环状液膜碎裂的线性稳定性理论、液滴碎裂过程、液滴尺寸分布、液滴尺寸测量、喷嘴及其特点等。并列题名：Liquid sprays eng

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