该教材着重描述燃烧的概念、燃料特性、燃烧物理基础、燃烧的化学热力学、动力学基础理论、着火、灭火机理及特性、燃烧火焰及传播特性、气体、液体、固体燃料燃烧特性、燃烧污染物生成及控制技术、燃烧新技术及发展等内容。