本教材共设置离心泵装置操作、管路安装与拆卸、换热器装置操作、精馏装置操作、吸收-解吸装置、干燥装置操作、间歇式反应釜装置操作、流化床置操作、萃取装置九大项目，每个项目中又设计了若干任务以及实训练习，使学生通过本课程的学习，掌握流体输送设备、传热、精馏、吸收、萃取、干燥等化工单元操作所必备的基本技能和相关知识。

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