《工学结合新思维高职高专航海技术类“十二五”规划教材：餐饮服务英语》突出岗位职责选取内容，依据工作项目设计思路，基于业务情境训练技能，在注重能力培养的同时强化职业素质的培养，做到语言文化、语言能力的运用与行业的岗位技能相互融合，使学生毕业走向工作岗位时能够成为企业“下得去、用得上、干得好、留得件”具有较高素质的技能型人才。

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