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前厅客房服务与管理 电子版图书
《前厅客房服务与管理》 图书简介

前厅客房服务与管理

 《前厅客房服务与管理/完美经管・应用型校企合作规划教材(旅游与酒店管理)》以岗位为中心,以职业能力培养为核心内容,把专业理论知识和操作技能充分结合在一起,突出职业能力在训练中提升,实现理论和操作的有机、系统的结合,最终形成以前厅和客房两大部门为中心的技能体系。同时,循序渐进,学练结合,弥补了传统教材理论和实践脱节的不足,为学生就业铺平了道路,大大促成了职业能力的发展。

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