本教材以国家标准《旅游资源分类、调查与评价》为逻辑主线，全书分为三篇十二章。第一篇为基本概念与基本理论，包括旅游资源的概念和基本理论（第一章）、旅游资源调查与评价的内容和方法（第二章）；第二篇则按照国家标准《旅游资源分类、调查与评价》中八个主类展开，分别为地文景观（第三章）、水文景观（第四章）、生物景观（第五章）、天象与气候景观（第六章）、遗址遗迹（第七章）、建筑与设施（第八章）、旅游商品（第九章）和人文活动（第十章）；第三篇为旅游资源保护与开发的理论与实践，主要是拓展学生高级思维，包括旅游资源的保护（第十一章）和旅游资源的开发（第十二章）。