《服务语文》是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。
　　《服务语文》共分为四个单元，分别为“善解人意”“温文有礼”“能说会道”“下笔有神”。《服务语文》采用语文能力培养与职业道德浸润的双主线结构，除了培养学生在职业领域的语言洞察力、语言亲和力、语言感染力和语言表现力外，还提炼了服务类职业岗位人员的核心职业道德要求，以期助力学生的职业道德养成。
　　《服务语文》可供服务类专业学生使用。

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