本书共有13章内容，论述了家畜起源与进化，家畜生长发育与性能测定，家畜的选择原理，家畜种用价值的评定原理与方法，遗传参数估计与BLUP育种值预测，交配体制，本品种选育，杂交育种，品种繁殖，杂种优势利用，家畜育种规划，家畜遗产资源的评价、保护与利用，现代动物育种技术。

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