本书内容涵盖了食品质量安全的基础知识、食物链及其与食品安全的关系，食品质量控制，5S管理，食品安全控制技术及规范，食品安全监督管理，食品生产许可制度，食品质量管理体系的认证，食品质量安全认证等实用控制技术。

  ·点击进入下载地址