本书作为动物生理学理论课的配套教材或者动物生理学实验单独开课的教材，系统地介绍了动物生理学实验的基本知识、基本理论和需要掌握的基本技能，并对动物生理学相关研究型实验提出了原则性要求。全书分三个部分：第一部分的动物生理学总论介绍了常用的实验器械和仪器及其使用方法、常用实验动物和基本的生理手术操作技术；第二部分的基础实验介绍了动物生理学基本实验42个，涉及神经和肌肉、血液和循环、呼吸、消化、泌尿、中枢神经、内分泌和生殖与泌乳等内容；第三部分针对神经-肌肉、内分泌和消化生理等3个方面，设置了3个研究型实验指导。本书结合当今生理学先进的实验设备的发展对生理实验中生物电、机械等信号的采集和处理实行了计算机辅助教学手段的应用，显著提高了实验的效率。针对一些基础的实验项目制作了教学视频等数字化资源，大大提高了教材的实用性。

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