本书原理部分以基因工程操作流程为主线，脉络清晰，结构紧凑，逻辑严密。全书共十三章，包括应用部分与原理部分，二者相呼应，避免重复，互为补充。各论应用部分通过选取大肠杆菌、酵母菌、高等动、植物等经典实例为基础，系统地介绍了基因工程工程菌的构建、高等动植物基因转移、表达、调控及蛋白产品的检测与分离纯化等内容，加深了对动物、植物及微生物基因工程不同特点的认识。

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