《美术鉴赏》内容包括中外绘画作品、书法、摄影艺术和现代艺术设计鉴赏等，重在提高学生的欣赏和评述能力。通过欣赏除了获得审美感受之外，还能应用语言、文字等，表述自己对自然美和美术作品等视觉世界的感受、认识和理解.最终形成一定的美术鉴别能力。教材遵循“适量够用”的原则，体例简洁明快，图文并茂，为学生加深对课程内容认识、内主学习、发挥个人创造性提供了较大的空间。《美术鉴赏》内容系统、完整，适合当前大学生尤其是高职高专学生的选修学习。

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