插花的基础知识、饭店客房花艺布置、饭店餐厅花艺布置、饭店会议室花艺布置、饭店前厅花艺布置、花艺创新欣赏等。每个模块包含各项任务，由学习内容、操作实例、检测与反馈、知识延伸、思考与练习等项目构成。《饭店插花艺术（第2版）》图文并茂，内容新颖丰富；以饭店业务结构为学习模块，易于掌握，有针对性，实用性强。
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