本实验指导内容分为两篇：上篇为植物生理学实验，下篇为植物生理学基本实验技术。编入本书的植物生理学实验是按照“细胞――代谢――生长发育――逆境生理”的体系编排，总计85个实验。本书实验既有操作简便不需精密仪器的传统方法，也有反映现代技术的新方法，供教学中根据课程学习、毕业论文要求和实验条件选择使用。 本书主要作为高等农林院校本科生教材，也可供综合性大学、师范院校本科生使用，还可作为从事相关教学和研究人员的参考书。

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