本书是新世纪高职高专教改项目成果教材，是制冷空调专业系列教材之一。本书介绍了制冷剂与载冷剂特性；蒸气压缩式制冷循环、溴化锂吸收式制冷循环的工作原理和热力学分析方法；制冷系统热交换设备、分离与贮存设备、防护设备、节流机构及制冰设备的作用、结构和工作原理。书中还简单介绍了蒸气压缩分凝式制冷、蒸气喷射式制冷、空气压缩式制冷及半导体制冷工作原理。 本书可作为高职高专制冷空调专业教材，也可供从事制冷空调工程的技术人员学习和参考。

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