本次修订1. 删除第一版中过时、过难和过多的理论叙述, 增加了企业实际工作需要、学生易于学习领悟、过程可操可练的内容; 强调文字表格化、理论情境化。2.以“体验活动--知识认知--技能训练--习惯养成”的逻辑顺序为依据; 设计较多的体验和训练环节, 切实提高服务技能。融入课程思政, 落实《国家职业教育改革实施方案》中提出的“促进产教融合校企‘双元’育人”要求, 总结现代学徒制和企业新型学徒制试点经验, 校企共同研究制定人才培养方案, 及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容, 强化学生实习实训。

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