近几年来，旅游业取得了长足的发展，从第三产业中的龙头产业、国民经济新的增长点到国民经济中的重要产业,继而到2009年国务院首次提出将旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业，旅游业在国民经济中的地位越来越重要。

　　与此同时，旅游产业已形成完全化竞争市场，旅游企业不仅要面临国内众多竞争者的挑战，而且还要面对国外发展多年的旅游巨头，其所面临的竞争将越来越激烈，能够在竞争中保持优势地位，关键在于旅游从业人员具备良好的形象和娴熟的业务技能，更能通晓内外交往的规范和技巧。因此，礼仪素养的培养就成为旅游职业教育的一项众多内容。

　　《旅游服务礼仪实用教程》针对高职高专旅游类专业特点，从旅游业角度出发系统地研究服务礼仪，为旅游企业培养掌握服务礼仪核心知识和核心技能的具有岗位适应能力的高素质应用型人才。

　　本书体现了新的教学理念，遵循教育教学规律，强调学以致用。