本书介绍了可以很容易地纳入日常饮食中的50种抗炎食物, 并包括美味的食谱建议, 通过结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量, 改善饮食, 避免由炎症引起的健康问题。对于食物如何起到抗炎作用, 书中解释了每种食物如何有助于改善您的健康, 列出了每种食物的优点及详细营养成分, 帮助您选择喜欢且适合自己的抗炎食物。在介绍抗炎食物时, 还提供了一些小贴士和烹饪技巧, 可以帮助您在准备喜欢的餐食和零食时, 保持其抗炎特性物质的活跃。

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