《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式，围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒店、长租公寓等新兴业态及其运作模式进行分析。第三篇为数字化与运营管理，聚焦酒店业数字化转型与数智化发展背景下的人力资源、领导力及运营管理等方面进行深入分析。第四篇为营销与服务，针对当下消费者的新需求新消费以及新服务模式进行了多个主题的探讨。