作者:[法] 文森特・贾斯尼尔 著,朱亚男 译
出版社:旅游教育出版社
ISBN:9787563720491
出版年:2011/2/1

汇集品味与时尚,从鲜嫩的干白,到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒,再到当代鸡尾酒,是挑选与品尝各种佳酿的必备指南。
文森特·贾斯尼尔通晓各种美酒。他会引您走进酒的缤纷世界,带您了解酿酒过程,教您识别酒香、酒味,告诉您何时何地享用何种佳酿。
本书是一本酒的品鉴宝典,内容涵盖最专业的选购、收藏、侍饮知识、酒标意义、调酒技艺、酒与食物的搭配,以及各种酒杯的选用。”
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