有机化学的理论和规律多是从有机化学实验中总结出来的，对理论的应用和评价，也都要依据有机化学实验的探索和检验。有机化学实验对有机化学的发展汽车至关重要的作用，也是有机化学教学的一个重要组成部分。近年来，有机化学实验课程建设正向着立体化、科学化、规范化的方向发展，实验内容选编也需要更加科学。正是秉承这样的理念，本书从基础知识及实验、天然产物提取、化合物制备三方面入手，精选50个实验，形成8个板块，按照一定的逻辑关系排列，以期取得较好的教学效果。本书适合本科院校（尤其适合农业本科院校）的应用化学、材料化学、化学工程与工艺、环境工程、药学化学相关专业教学使用，也可供相关工程技术人员和研究人员参考。

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