本书主要分为三部分，分别为理论、实验环节及习题选编。
其中在理论环节共分为十四章，第一篇为概论部分，主要内容包括有机化学概论、有机物的命名及同分异构体；第二部分为烃及卤代烃，内容包括饱和烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃及卤代烃；第三部分为含氧及含氮有机物，包括醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、硝基化合物、胺类物质及酰胺；最后一部分为生命有机化学，讲解了氨基酸、蛋白质、核酸、碳水化合物、油脂物质。本书的第二部分为有机化学实验，包括有机化学实验的基本知识、仪器认识、基础操作及37个实验项目的讲解。书的最后部分为习题，将各章考核内容打散，以综合性试题的形式帮助学生巩固知识。


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