本书以作者大学时代、餐厅工作、社会活动等经历为线，展示了一种新的饮食理念和生活方式。书中上半部分揭露了快餐文化带来的消费错觉和生活焦虑，并深挖食物背后更深层次的社会问题，如广告盲目渗透、儿童用餐娱乐化、反季食品泛滥成灾、粮食浪费严重等。下半部分以食物为探讨核心，生动展示了生物多样性、时令、食物美学等慢食价值观；探讨慢食文化如何改变过快的饮食生活，如何用饮食去关爱、 照料自己身体和感官。有了我吃故我在的提醒，人们才得以反思弥漫着不快乐的底色和廉价的麻醉剂的工商业文化。