《酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材・酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）》9787300238913.pdf-朱承强杨瑜-电子书下载-云上书馆

酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材・酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）电子版图书

《酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材・酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）》图书简介

酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材・酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）

本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店的投资与决策分析、酒店的组织与机构设置、酒店的营销策划与实施、酒店服务质量测定与控制、酒店人力资源开发与管理及饭店绩效评价体系与分析等九个方面，系统地阐述了现代酒店管理的内容、方法和实例。

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