詹姆斯・A・巴尔迪编著的《饭店前厅管理（第5版）》以独特的视角阐释了饭店经营管理理论与技术、前厅管理理论与实践。书中不仅从前厅管理者的角度全面介绍了前厅运营的相关理论、概念以及实践经验，还从饭店产业未来领导者，以及以饭店前厅经理和总经理为职业目标的专业人才的角度，全面阐述了饭店经营管理理论；不仅关注了饭店管理中的传统问题，还深入探讨了饭店管理中的新趋势、新理念和新视角，例如收益管理、绿色饭店、新技术的应用（如无线射频识别技术）、危机事件的处理等，同时关注了部门间的合作，这种合作的理念贯穿全书。
　　《饭店前厅管理（第5版）》的栏目十分丰富，对教学有很大的帮助。每章的“开篇困境”有利于学生获取实践知识；“接待业人物简介”通过介绍典型的业内人士助力学生理解管理角色；“国际集锦”让学生了解饭店管理职业生涯机会，并反映跨文化要素的差异化影响；“一线问题”通过展示一些十分现实的管理问题启发学生思考；“本章思考题”呼应正文中的内容；“案例分析”便于学生开展案例讨论。



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