《潮学集刊（第三辑）》是潮汕历史文化研究中心主办，收录有关潮汕历史文化研究的高层次、高水平研究成果的学术年刊。本书为第三辑，是庆祝饶宗颐教授百岁华诞的颂寿专辑，收录了潮学研究学术论文26篇，内容涵盖饶学、华侨华人、方言、潮剧、区域历史、历史文献、潮籍贤哲等潮汕历史文化领域的最近研究成果。