此书系中国古代营养学著作，着成于元天历三年（1330），全书共三卷。卷一为食物禁忌，聚珍品撰。卷二为诸般汤煎，食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。底本为国家图书馆藏明景泰七年内府刻本。