本书以项目化、模块化思路设计课程内容，全书共十个项目，每个项目由相对独立的知识模块和技能训练模块构成，并设置项目导例、知识平台、实训指导、知识自检、项目拓展等五个环节，教师可以有选择地进行课堂教学和课外指导学生进行知识记忆和技能操作训练。

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