本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典烤美食菜谱，其中包括独具风味的烤肉，肉鲜味美的烤海鲜，以及酸甜可口的烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。

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