本书主要介绍学前儿童生理特点和生长发育规律，如何维护和增进学前儿童身体健康，怎样促进学前儿童正常发育等相关知识。本书根据三教改革要求，围绕七个主题展开阐述，即学前儿童的身体保健与生长发育评价；心理健康与保健；生活、教学、体育活动卫生保健；膳食的选择及配制；常见疾病及预防；安全与急救；意外事故的处理等。本书根据中职类院校教学大纲，在充分结合学生学习特点的基础上进行教材编写，让学生在学习的过程中掌握幼儿健康的基本知识和实际应用技能。