动植物是世界人民宝贵的资源，充分利用是人类生存和发展的需要。
动植物既是食物，又是药物，即药食同源。本书从这一基点出发，本着
奇效、易得、价廉原则，收集了动植物的偏方、秘方、验方和有明显
养生功能的食谱。

本书收集了薰衣草、芦荟、仙人掌、栀子、芦笋、银杏叶、玉米须、
蒲公英、菊花、桃叶、荷叶、枸杞子、橘皮（陈皮）、生姜、梅花、玫瑰
花、虎耳草、泥鳅、蚯蚓、白矾等时尚动、植物及矿物药材，重点介绍了
芦荟与仙人掌植物。同时，还附带介绍了其他动、植物的药方食谱。

本书是中国天然香料产业联盟和世界中医药学会联合会芳香健康产业
分会为会员及人民群众进行科普教育与启发文化创意的辅助用书，也是学
员实践、应用时的参考用书。此书可作为家庭急救药箱用书，也可作为普
及养生知识用书，更可以作为厨师选择具有养生功能性食谱工具书。

全书共汇集2000多个药方，500多个食谱，可作为广大人民群众救急、
救生、救命的药箱和制作功能性饭菜的帮手和参谋。