本书在总结卷烟减害技术重大专项成果的基础上, 首先阐述了烟草特有N-亚硝胺 (TSNAs) 的生成与危害、国内烟叶基本种植及贮藏保管方法, 然后通过对国产白肋烟、马里兰烟的资源调查, 揭示了国产白肋烟、马里兰烟资源现状及烟叶中TSNAs分布情况, 最后在此基础上, 以有效降低烟叶中TSNAs含量为目的, 形成了在烟叶种植及贮藏过程中降低国产白肋烟、马里兰烟TSNAs含量的关键综合技术。

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