《食用菌栽培与利用》9787522910093.pdf-杨军-电子书下载-云上书馆

食用菌栽培与利用电子版图书

《食用菌栽培与利用》图书简介

食用菌栽培与利用

食用菌栽培与利用主要介绍食用菌现代实用栽培技术，包括食用菌的形态与分类、遗传与育种、营养与生理、食用菌病虫害及绿色防控技术，食用菌菌渣综合利用、食用菌保鲜、贮藏与加工等。

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