周潜川先生是我国著名中医专家、峨眉医学流派重要传承人。本书对其养生食疗文献做了整理，显示了峨眉医学的特色方法。本书包括《气功药饵疗法与救治偏差手术》药饵分册与《农村医药三十门》。《气功药饵疗法与救治偏差手术》药饵分册根据峨眉医学的特色，将药物疗法、饮食疗法融为一炉，体现药食同源特色。《农村医药三十门》内容主要是筛选常见多发病分为三十个简单门类，根据峨眉医学传承的秘方验方，将最便捷的食物、药物及各种治疗方法提供给读者。