薄荷是-种常见药食两用的中药材, 也是世界上三大香料之, 更是人们喜欢种植的庭院花卉品种, 具有较高的药用、食用和工业价值。《探秘薄荷》一书, 从田间地头到临床应用, 从科普延伸至专业, 对薄荷的历史渊源、产业发展、药用及食用价值、种植加工、质量保证、临床应用等方面进行了全方位的介绍。本书部分章节配有相应的图片与视频, 将薄荷的生态环境、植物形态、种植方式、采收加工以及真伪鉴别等内容直观生动地展示于公众。

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