厌食症是一种神秘的疾病，它的复杂性使其失去了所有常规的治疗标志。尽管慌张，人们必须在这纷繁的混乱中找出一条治疗途径，因为在这混乱中死亡的欲望和治愈的力量并存，人们需要调动治愈的力量。关键之处在于能陪同患者并帮助他们找出能够说明转变、拒绝、落差以及确认行为的准确词汇。

《理解与治疗厌食症》向读者展示了如何带着希望陪伴一种痛苦，而这种痛苦往往在很久之后才能找到意义。事实上，治疗的目的不仅仅在于治愈症状，它首先关注的是这些患者生存困境的变化，让他们可以摆脱被他人控制的恐惧，从而迎接与他人的正常互动，乃至亲密互动与交往。